младший научный сотрудник

• Тематика исследований, область практической деятельности: апробация, усовершенствование и разработка методов in vitro для оценки антиоксидантного потенциала сырья животного и растительного происхождения, различных продуктов питания (на основе мясных, молочных систем, соков, экстрактов и прочее) и биологически активных добавок; разработка методов оценки и выявление маркеров перекисного окисления липидов и белков животного происхождения; оценка состояния прооксидантной и антиоксидантной систем организма лабораторных животных при биомоделировании.

Изучает научно-техническую информацию, отечественный и зарубежный опыт по исследуемой тематике. Под руководством ответственного исполнителя выполняет научные исследования и разработки, включая лабораторные анализы, испытания, измерения и другие виды работ, по отдельным разделам (этапам, заданиям) проекта или темы в рамках государственного задания. Участвует в сборе и обработке материалов в процессе исследований в соответствии с утвержденной программой работы, анализирует и обобщает результаты, в т.ч. с использованием методов математической статистики и готовит разделы отчетов. Осуществляет техническое обеспечение исследований (подготовка оборудования к проведению экспериментов, осуществление его проверки и калибровки, простой регулировки согласно инструкциям и другой технической документации), разрабатывает предложения по его улучшению. Участвует во внедрении результатов исследований и разработок (составление и оформление технической документации). Повышает свою квалификацию, в т.ч. путем участия в семинарах подразделения и других научных мероприятиях, проводимых учреждением. Выполняет поручения руководителя подразделения по организации и проведению научных исследований. Участвует в грантах сторонних организаций. Участвует в подготовке рукописей статей по выполненным экспериментам.